Baba ganoush

Deze smeuige Midden Oosterse dip, genaamd baba ganoush, is gemaakt van geroosterde aubergine en is lekker bij de mezze of borrel

Ingredienten

• 1 aubergine
• 2 eetlepels tahin (sesampasta)
• scheutje olijfolie
• Snuf komijn
• 1 teen knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• Snufje peper en zout
• Snufje paprikapoeder
• 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
• peterselie om te garneren

Benodigheden

• Keukenmachine

Geniet van je zelfgemaakte baba ganoush!